BOLIVIA JUAN BOYAN LOT.1

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BOLIVIA JUAN BOYAN LOT.1

100% ARABICA

SCA SCORE: 88,25

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BOLIVIA JUAN BOYAN LOT.1

100% ARABICA

SCA SCORE: 88,25

Confezione da 300 gr.

Confezione termosaldata con chiusura salva aroma

Crivello: 17/18

Varietà: Typica, Catuaì, Caturra

Area di Lavorazione: La Paz, Taipiplaya

Altitudine: 1300 mslm

Profilo di tazza:

Aroma: Miele di acacia, agrumi

Gusto: Fresco e balsamico

Corpo: Medio e persistente

Acidità: Bilanciata, citrica e malica

Retrogusto: Speziato

INTESITA' COLORE*******
TESSITURA*******
INTENSITA' OLFATTIVA******** (8)
CORPO***** (5)
DOLCE********* (9)
ACIDO******* (7)
PERSISTENZA RESTROGUSTO******* (7)
BILANCIAMENTO******* (7)

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