Dall'alta Mogiana, un caffè che racchiude corposità e dolcezza eccezionali. L'aromaticità della frutta e del caramello, al retrogusto di cacao. Una tazzina di caffè corposa e pulita.
| INTESITA' COLORE | ******* (7) |
| TESSITURA | ******* (7) |
| INTENSITA' OLFATTIVA | ******** (8) |
| CORPO | ****** (6) |
| DOLCE | ******* (7) |
| ACIDO | ******* (7) |
| AMARO | * (1) |
| PERSISTENZA RESTROGUSTO | ******* (7) |
| BILANCIAMENTO | ******* (7) |