Dall'alta Mogiana, un caffè che racchiude corposità e dolcezza eccezionali. L'aromaticità della frutta e del caramello, al retrogusto di cacao. Una tazzina di caffè corposa e pulita.
| INTESITA' COLORE | ******* (7) | 
| TESSITURA | ******* (7) | 
| INTENSITA' OLFATTIVA | ******** (8) | 
| CORPO | ****** (6) | 
| DOLCE | ******* (7) | 
| ACIDO | ******* (7) | 
| AMARO | * (1) | 
| PERSISTENZA RESTROGUSTO | ******* (7) | 
| BILANCIAMENTO | ******* (7) |